Las capacitaciones se realizaron en colaboración con la empresa INKIA Chile y la Ilustre Municipalidad de Concón
El Organismo Técnico de Capacitación del CFT PUCV junto a la empresa INKIA Chile y la Ilustre Municipalidad de Concón, tuvieron el agrado de celebrar este viernes 5 de enero, la Ceremonia de Certificación de un grupo de habitantes de la comuna que completaron de forma exitosa la capacitación en Manipulación de Alimentos y Cuidados para el Adulto Mayor.
Al evento asistió la máxima autoridad comunal, Freddy Ramírez Villalobos; el Coordinador de Comunidades y Participación Ciudadana de INKIA Chile, Matías Eyzaguirre Croxatto; el Vicerrector Académico del Centro de Formación Técnica de la PUCV, Hugo Pérez Castro; la Jefa de Capacitación y Formación Continua del OTEC del CFT PUCV, María Eugenia Arturi González; las y los participantes, además de sus familiares y seres queridos.
En este punto de encuentro, las autoridades dirigieron un afectuoso saludo a quienes recibieron su certificación, aprovechando la instancia de enviarles un mensaje de motivación para que sigan perfeccionándose en sus áreas de interés.
Luego, se llamó al escenario a las 12 personas que completaron el Curso de Manipulación de Alimentos de 20 horas cronológicas de extensión, para que recibieran sus diplomas de Certificación.
Posteriormente, subieron a recibir su diploma, las 13 personas que se certificaron en el Curso de Cuidados Básicos para el Adulto Mayor que tuvo una duración de 26 horas cronológicas.
En este contexto el Alcalde de Concón, Freddy Ramírez Villalobos, declaró que “siempre es emocionante certificar a quienes se capacitan, por eso estamos muy contentos del trabajo que hemos realizado con el Centro de Formación Técnica de la PUCV y por supuesto con la empresa INKIA Chile. Hoy muchas personas se han beneficiado con mayores competencias, herramientas y conocimientos para mejorar su capacidad laboral y por supuesto su capacidad de emprendimiento”.
A sus palabras se sumó Matías Eyzaguirre Croxatto, Coordinador de Comunidades y Participación Ciudadana de INKIA Chile, quien comentó que “este día es muy especial para todas las personas beneficiarias que se certificaron de ambos cursos, estamos muy motivados de poder continuar con esta alianza estratégica tripartita entre el CFT PUCV, la Municipalidad y la empresa privada. Este es uno más de otros cursos que ya hemos venido realizando y esperamos seguir trabajando en conjunto ustedes”.
Por otra parte, la Docente a cargo de impartir el Curso de Cuidados para el Adulto Mayor, Nebelys Aravena Aguirre, quiso dirigirse a sus estudiantes, diciendo que “creo que este Curso y el hecho de haber participado, reafirmó todas las habilidades que quizás mis estudiantes tenían escondidas, o de las cuáles ellas/os no tenía idea que tenían. Este Curso les permitirá abrirse camino al mundo laboral y también les permitirá reafirmar su autoestima como personas”.
Ambos Cursos dirigidos a Personas que viven en la Comuna de Concón, que tienen un emprendimiento o se desempeñan en el rubro de la alimentación; o que deseaban especializarse en el cuidado de adultos mayores o familiares de adultos mayores que viven en situación de inmovilidad física. Permitió que, por una parte, aplicaran técnicas de higiene y manipulación para la preparación y conservación de alimentos, utilizar técnicas de aplicación de químicos para la higienización de productos, máquinas y utensilios utilizados en la elaboración de platos alimentarios, desinfectantes y desengrasantes.
Y, por otra parte, que reconocieran y aplicaran técnicas de cuidado cotidiano a adultos mayores; de higiene, administración de fármacos, alimentación y primeros auxilios. Reconociendo y aplicando técnicas de autocuidado para personas que asumen el rol de cuidadores de Adultos Mayores.