Una estación con finos y diversos bocados de cóctel, otra de postres en pequeño formato y un sinfín de exquisiteces fue el contexto donde se grabó el programa “Sugerencias del Chef”, espacio dedicado al turismo y gastronomía regional, que sale al aire a través de UCV Radio.

Alumnos de la carrera de TNS en Gastronomía Internacional detallaron la elaboración de las distintas preparaciones, relataron su experiencia de estudiantes y sus proyecciones profesionales.

Jaime Vergara, Asistente Académico de las carreras de TNS en Turismo y Hotelería y TNS en Gastronomía Internacional valoró la iniciativa y destacó la instancia como un excelente espacio para que los jóvenes puedan ejercitar sus habilidades comunicativas.

En el programa, además,  se informó del quehacer del Campus, la oferta académica y los desafíos institucionales en la voz de su Directora Yanina Salinas.

Fuente:
Yanina Salinas Finschi
Directora Campus Quillota
Campus Quillota